Faina de arahide T&M KETO este obtinuta prin macinarea lenta, in moara de piatra a alunelor de padure. Faina are o aroma perfecta pentru biscuiti, fursecuri si prajituri. Dupa migdale, arahidele sunt fructul cel mai bogat in vitamina E si in fitosteroli. Faina de arahide se combina ideal cu ciocolata, in prepararea cremelor. Este de asemenea indicat la prepararea smoothie-urilor cu fructe, avand un important aport proteic. In cazul aluaturilor care trebuie sa creasca la copt se recomanda utilizarea fainii de arahide in combinatie cu faina de cosos, migdale.
 
Alunele de padure au foarte multe proprietăți nutritive, sunt bogate în vitamina E ( care ajută la regenerarea țesuturilor, reface vasele de sânge și menține sănătatea mușchilor), vitamina B6 (care ajută la metabolizarea proteinelor) și nu în ultimul rând tiamina sau vitamina B1 (care susține rezervele de energie). Alunele mai conțin cantități importante de proteine, fibre, fier (necesar pentru globulele roșii din sânge și activitatea enzimatică), calciu (pentru dinți și oase) și potasiu (reglează balanța fluidelor din organism).
Persoanele care consumă zilnic o porție de alune de pădure sunt mai ferite de afecțiunile cardiovasculare cu 30% față de cele care nu introduc alunele în alimentația lor, informează Daily Mail. Concluzia aparține unui studiu amplu al specialiștilor americani de la Școala de Sănătate Publică Harvard și a celor chinezi de la Universitatea de Știință și Tehnologie din Hua Zhong.
 
Alunele aduc multe beneficii căci mențin sănătatea sistemului cardiovascular, întăresc celulele vaselor coronariene și miocardice, scad riscul de infarct și regleaza nivelul colesterolului. Au acțiune antivirală, anticanceroasă, stimulează activitatea ganglionilor limfatici și favorizează producția de interferon a celulelor imunitare.
 
Alunele sunt fructe cu valoare energetică și nutritivă ridicată. Produsă din materii prime selecționate și atent prelucrate. Ambalat în PET alimentar cu capac și sigiliu de siguranță alimentară.
 
Valori nutriționale medii per 100 g (%):
Proteine: 13,0%
Carbohidrați: 15,3%
Grăsimi, din care: 60,0%. Desi sunt bogate in grasimi, alunele nu contin colesterol
Fibre: 6,1%
Valoare energetică: 653 Kcal/ 2701 KJ
Valorile nutriționale sunt supuse variațiilor specifice produselor naturale.
 
Făina de alune este recomandată ca ingredient pentru înghețată, produse de patiserie și cofetărie, creme, ciocolată, bomboane, dulciuri rafinate și multe altele. Origine EU. A se păstra la loc răcoros și uscat. Produsul nu este, nu conține și nu este obținut cu organisme modificate genetic, conform normativelor în vigoare.