T & M AMAZING TEAM

The Nine Magnificent United Together For Health

Degustatorul cu drept de veto se ocupa de Controlul Tehnic al Calitatii. Nici o reteta nu se trimite catre Pastry Chef fara a fi trecuta prin sita degustatorului , nici un preparat nu intra in productie pana nu este pe gustul lui T.

Stim ca cel mai bun critic culinar este un copil, daca lui ii place un preparat, chiar e gustos. Doctorul se preocupa sa fie sanatos, Cheful sa fie savuros

Dorina Shkirl - Pastry CHEF - TM

Ma numesc Dorina si sunt dependenta de ciocolata. Este o provocare fantastica pentru mine colaborarea cu Ketogenic-Shop. Sa creezi deserturi sanatoase, dupa formule chimice, matematice si medicale chiar este epicentrul unei bucatarii. Ador sa lucrez cu produse organice, sa stiu ca ceea ce creez eu reprezinta hrana pentru minte, trup si suflet. Cofetaria intre arta si stiinta.

Am absolvit Universitatea din Providence, RI, cu o diplomă în Arta cofetariei si patiseriei. Am și un certificat în Artele Patiseriei Franceze de la Ecole Nationale Supérieure De Pâtisserie din Franța.

Am urmat cursul faimosului Chef Miro Uskokovic : "Mâncărurile în continuă schimbare. Evidențierea produseleor locale din Piața Europeană"

Rodica Lazar - Accountant

Ador fisticul si avocado, mi se par cele mai versatile alimente (astept cu nerabdare ca Chef Dorina sa faca un desert cu aceasta combinatie) si jucaria mea preferata a fost ABAC ul. Eu ma ocup de facturi, de numere si socoteli, imi plac calculele, formulele si degustarile de produse . Clar locul meu este aici, combinatia dintre mancare si cifre mi se potriveste manusa.

MALINA TOMA - blogger, cofetar

Imi place sa gatesc, am urmat un curs online de patiserie si viennoiserie la Culinary Academy din Kiew si m am apucat sa gatesc dulcegarii, sa le pozez si sa le blogghez. Este un challenge pentru mine sa lucrez cu Ketogenic Shop, sa fac preparate fara faina clasica, este ciudat sa lucrez intr un cadru organizat (primesc materie prima, gatesc, pozez, postez) , dar mie imi plac ciudateniile.

Sper cat de curand sa se lanseze si platforma de comenzi de torturi si prajituri si in bucuresti, astfel incat preparatele mele sa depaseasca stadiul de virtual.

Dr.M -Recipe Manager

Sunt pasionata de nutritie de cand ma stiu, ma fascineaza pluritatea gusturilor, istoria alimentelor si mancarea in toate formele ei (biochimica, estetica, olfactiva, biologica, comerciala, etc). Sunt mama, sunt nutritionist, doctor, expert in nutrigenetica, am absolvit facultatea de medicina si numeroase cursuri ce mi au oferit o abordare holistica a alimentatiei (cursuri de gastronomie, cursuri de biologie ortomoleculara, cursuri de bucatarie moleculara, fitoterapie, apiterapie, etc). Sunt specializata in dieta ketogenica si Low-Carb, in obezitatea copilului, nutritia in sarcina, etc.

Ketogenic Shop este un proiect de suflet, ca o mana de ajutor pentru cei care doresc sa adopte un stil de viata sanatos, sa elimine din viata lor produsele procesate. Ideea shopului a aparut ca un raspuns firesc la cererile pacientilor care doresc sa slabeasca, sa sa energizeze, sa elimine adipozitatea localizata(fara bisturiu), sa ofere produse alternative si materie prima pentru nutritia pacientilor cu boli neurodegenerative (epilepsie), boli autoimune, cancer , boli cardiovasculare, etc.

Spor la sanatate!

Cu drag,

Dr.MariaP

TÉo -C.T.C. & Mini Chef

CRISTINA WARD - Store Manager

Doamna Tina, cum ii spunem noi este parte a familiei Ketogenic Shop inca de la inceput, iar principala responsabilitate este sa se asigure ca toti clientii nostri primesc cele mai noi si bune produse, precum si servicii personalizate. Doamna Tina, cu o experienta de peste 25 de ani in vanzari pe piata americana, este tot ceea ce ne am fi putut dori in materie de Store Manager.

"Imi place sa negociez, imi plac discutiile coerente si argumentate. Este o oportunitate pentru mine sa fac parte din acest curent. Da, dieta ketogenica este un curent, este si stilul meu de viata, datorita doamnei dr. M"

SMARANDA ALEXANDROVICI - marketing specialist, editor, photographer

I se spune Alex si ii place sa fie un fel de John Doe, adica "Anonimul". N a vrut sa ne scrie un mini CV, nu se semneaza pe pozele artistice, dar ea este omul din spatele imaginii. Este specialist marketing si editor content . Ii place sa scrie texte complexe si hobbyul ei este fotografia. Este micuta artista a echipei. Cea mai tanara membra a echipei, dar asta nu ii stirbeste din entuziasm, din contra, este motivata de "lucrul bine facut".

Sunt inginer de profesie, imi plac lucrurile care se misca si imi place natura, deci sunt fan bicicleta. Fiica mea a fost pacienta Dr.M si din considerente medicale a ajuns ovo-lacto-vegetariana si low-carb, iar eu o sustin gatind si mancand la fel.

La Ketogenic Shop fac exact ceea ce imi place : pun lucrurile in miscare, supervizez operatiunile de impachetare si livrare a produselor delicioase si sanatoase .

MAYA - Operation Manager

Daca suni sau vizitezi Ketogenic Shop, Anna este prima voce pe care o auzi si prima față pe care o "vezi" virtual. Anna este un exceptional operator Call Center si un foarte priceput operator de vanzari (daca vrei sa ai discutii stufoase despre produsele disponibile , viitoare sau vandute in shopul nostru, atunci ea este cea mai potrivita persoana.

"Am absolvit facultatea de managment Turistic si Comercial Bucuresti si sunt ghidul virtual al magazinului online cu produse sanatoase. Imi doresc un copil in viitorul apropiat asa ca ma preocupa sanatatea mea si cred ca am multe de invatat despre nutritie facand parte din aceasta echipa. Ce m-a determinat sa aleg jobul? Cred ca deviza magazinului : Food for body and mind. Este fascinant sa stii sa iti energizezi mintea si corpul folosind mancarea."

ANNA POPESCU- Sales Operator